Workshop Eetbare Paddenstoelen

About this event

Workshop Paddenstoelen zoeken
Leer veilige, eetbare paddenstoelen herkennen!

Wil je graag paddenstoelen plukken, maar durf je niet uit angst om de verkeerde te kiezen? In deze workshop leer je hoe je verschillende eetbare paddenstoelen veilig herkent, zonder verwarring met giftige soorten.

Tijdens een wildplukwandeling in de omgeving van Arnhem focussen we ons op paddenstoelen die goed te determineren en niet te verwisselen zijn. Je leert waar je ze vindt, hoe je ze herkent en wat je ermee kunt doen in de keuken.

We starten met uitleg over de wildplukregels onder het genot van een kopje wildplukthee en sluiten de workshop af met een wildplukproeverij.

Wat leer je: 
     • Determineren: waar moet je precies op letten
       • Vindplaats: waar en wanneer groeien welke paddenstoelen
       • Culinaire toepassing: hoe bereid ik wilde paddenstoelen in de keuken
       • Wildplukregels: Waar moet ik op letten om veilig te plukken

Na afloop kun je zelfstandig een aantal eetbare paddenstoelen determineren en herken je de giftige varianten die hier mogelijk op lijken. Je weet wanneer en waar je verschillende soorten kunt vinden en welke regels er gelden rondom wildplukken. Hierdoor ga je met meer vertrouwen de natuur in én weet je hoe je de gevonden paddenstoelen veilig kunt gebruiken in de keuken.

Praktisch:
       • Wanneer: 17 oktober 2026
       • Tijd: 13.00 – ca. 17.00 uur
       • Waar: omgeving Arnhem
       • Prijs: € 85,00 incl. proeverij

Er is voldoende ruimte voor vragen tijdens de workshop. Je hoeft verder niks mee te nemen, behalve goede zin. Tip: Drink niet te veel van te voren en houdt er rekening mee dat er geen (officiele) toiletten zijn op locatie.

Schrijf je in!
Ga mee op ontdekking in de eetbare natuur en leer met vertrouwen paddenstoelen zoeken 🍄